Ova objava je deo Projekta “Izvori“ koji je finansijski podržan od strane budžeta Opštine Trstenik u okviru Javnog konkursa za sufinansiranje medijskih sadržaja u 2022. godini.
Nekada je u Brezovici i okolini bilo tridesetak vodenica potočara. Sada radi samo jedna vlasništvo Miluna Panića. On je još kao dete došao da radi u vodenici. Seća se dobro skoro svih porodica koji su ovde imali vodenice, Vukčevići, Palići, Džopalići, Krnjinci, Radmanovci, Babići, Topalovići, Petrašinovići, Palići.Ova vodenica je nedavno obnovljena zahvaljujući njegovom sinu. Inače stara je više od 300 godina. Dolazak Panića u Brezovicu vezuje se za izvesnu babu Martu, koja je , kažu , ubila Turčina i sa tri ćerke pobegla u šumu . Ovde je potom potočara radila generacijama, u njoj je žito mleo i Milunov deda, Milun, od koga je osim vodenice nasledio i ime. Pamti kada su ljudi ovde zbog loših prinosa, žito mleli sa klipom da ima više brašna. A sada se melje za stanovnike sela i okoline, koji znaju da je brašno samleveno na potočari najsladje i da proja odavde ima najlepši ukus.