Stopanja je mesto koje živi od pečenja, bilo da su to oni koji se bave prodajom prasića i jaganjaca ili oni ugostitelji koji ih pripremaju. Selo se nalazi na magistralnom putu Trstenik-Kruševac a sve pečenjare su pored puta. U vazduhu se tokom cele godine oseća samo mirs pečenja. Zato smo odlučili da od pravih majstora saznamo kako da prepoznamo dobro pečenje koji su tokom ovogodišnje treće manifestacije „Pečenjijada 2019.“ zadovoljni posetom, potražnjom pečenja i ističu da cene prasetine i jagnjetine nisu menjane.
Dobro pečenje ćete prepoznati isključivo kada osetite njegov ukus. Izgled nekada može i da zavara, ali ukus prsećeg pečenja nikada, kažu nam prekaljeni ugostitelji. Ne sme biti žilavo niti imati nekakav šmek. Servira se uglavnom bez kostiju i to vruće i to može biti jedan od saveta da prepoznamo da li je majstor profesionalac. Jedinstvena manifestacija ovih dana okupila je i spojila prave ljubitelje pečenja koje se u Stopanji decenijama priprema na poseban način i predstavlja pravi simbol ne samo u Srbiji već i van naših granica.